Eva Schlüter

Eva Schlüter 19.02.16 (150X200)Eva Schlüter studiert im Masterstudiengang Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft an der Fachhochschule Münster. Bei a’verdis schreibt sie ihre Masterarbeit mit dem Thema „Organisationales Lernen als Chance für die Gemeinschaftsgastronomie auf dem Weg zum zukunftsfähigen Betrieb.“ Zudem übernimmt sie die Umsetzung der Kampagne „Bio kann jeder – Nachhaltig essen in Kita und Schule“ in Nordrhein-Westfalen sowie weitere administrative Aufgaben.
Eva Schlüter hat den Bachelorstudiengang Ökotrophologie an der Hochschule Osnabrück absolviert. Ihre Abschlussarbeit schrieb sie über das Thema „Nachhaltige Ernährung und Lebensmittelauswahl bei Vegetariern und Veganern – mit dem Schwerpunkt Fleischersatzprodukte“.