Mehr Bio in den Kantinen des Bundes
Argumente. Hürden. Erfolgsfaktoren. II
Eine Veranstaltung von BioBitte –
Der Initiative für mehr Bio in öffentlichen Küchen
Mittwoch, 01. Juni 2022 | 13.00 – 17.30 Uhr
Online via Zoom
Das nun zweite Dialogforum für mehr Bio in den Kantinen des Bundes richtet sich gezielt an Pächterinnen und Pächter, Catering-Unternehmen und Küchenleitungen und beschäftigt sich mit den Hintergründen, Herausforderungen und Erfolgsfaktoren für eine ausgewogene, attraktive und umweltverträgliche Verpflegungsleistung – unter besonderer Berücksichtigung des Ziels für den Einsatz ökologisch erzeugter Lebensmittel. Die Bewirtschafter von Kantinen in öffentlicher Trägerschaft werden zunehmend im Fokus stehen, denn sie haben eine Vorbildfunktion, die auf alle Bereiche der Gemeinschaftsverpflegung ausstrahlt.
Im Rahmen des Dialogforums betrachten wir den aktuellen Stand zum Bio-Einsatz in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung in Bund, Ländern und Kommunen, lassen erfolgreiche Praxisbeispiele zu Wort kommen und klären gemeinsam mit den Teilnehmenden alle relevanten Fragen hinsichtlich Beschaffung, Wirtschaftlichkeit und Kommunikation.
Das Programm können Sie sich hier herunterladen.
Anmeldung
Wir bitten um Registrierungen bis zum 25.05.22. Nutzen Sie dafür einfach untenstehendes Online-Formular. Bitte beachten Sie: Sie erhalten keine automatisierte Anmeldebestätigung nach Absenden des Formulars. Wir bestätigen die Anmeldungen in regelmäßigen Abständen persönlich.
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