Bio kann jeder | Bielefeld

Nachhaltige Kita- & Schulverpflegung
Mehr Bio auf die Teller!

Workshop im Rahmen der bundesweiten Initiative
„Bio kann jeder – Nachhaltig essen in Kita und Schule“

Dienstag, 12. September 2023 | 14.00 – 18.00 Uhr

im Winfriedhaus in Bielefeld

In Kooperation mit der Bio-Stadt Bielefeld informieren wir Sie im kostenfreien Bio kann jeder-Workshop umfassend über die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln für eine nachhaltige Ernährung und wie diese in den Verpflegungsalltag integriert werden können. Denn Ihre Kita oder Schule kann einen wichtigen Beitrag zum Klima- und Umweltschutz leisten! Sie und Ihre Küchenkräfte erhalten praktische Informationen, welche Möglichkeiten Sie auch mit geringen Mitteln nutzen können, um ein zeitgemäßes Essensangebot zu schaffen.

Janina Wittenberg vom Beratungsunternehmen a’verdis wird für Sie die Anforderungen einer ausgewogenen und nachhaltigen Kita- und Schulverpflegung veranschaulichen. Auch hilfreiche Tipps und Tricks rund um die Themen Einkauf, Kalkulation, Kommunikation und Speiseplangestaltung bringt sie mit.

Aus der Praxis berichtet Iris Knubel, Köchin in der Kita Vilsendorf, in der den Kindern eine nachhaltige Verpflegung beim täglich frisch zubereiteten Mittagessen nahegebracht wird. Gemeinsam werden wir zudem in der Lehrküche des Winfriedhauses einen Bio-Snack zubereiten. Iris Knubel ist darüber hinaus Mitglied des Bielefelder Ernährungsrats, der ein wichtiger Akteur in Kooperation mit der Bio-Stadt Bielefeld ist.

Eingeladen sind
→ Einrichtungs- oder Schulleitungen bzw. Mitarbeitende von Einrichtungsträgern
→ Erzieherinnen bzw. Tageseltern
→ Küchenleitung, Mitarbeitende im Küchenteam bzw. Caterer
→ Verantwortliche für die Vergabe von Verpflegungsleistungen
→ Interessierte Akteurinnen (z.B. Mitglied eines Elternzusammenschlusses)

Wir freuen uns auf Sie!

Das vollständige Programm zum Workshop finden Sie hier.

Bitte beachten Sie:
Die Anzahl der Teilnehmenden ist begrenzt.
Sie erhalten keine automatisierte Anmeldebestätigung nach Absenden des Formulars. Wir bestätigen die Anmeldungen in regelmäßigen Abständen persönlich.