„Bio kann Jeder“ – Workshop am 01.10.18 in Lüdinghausen

Verpflegung und Nachhaltigkeit im Einklang –

So funktioniert Bio in Kita und Schule

Workshop im Rahmen der bundesweiten Initiative  „Bio kann jeder – Nachhaltig essen in Kita und Schule 

Montag, 01. Oktober 2018 / 14.00 – 19.00 Uhr

Biologisches Zentrum Kreis Coesfeld / Rohrkamp 29 / 59348 Lüdinghausen  

Im kostenfreien „Bio kann Jeder“ – Workshop informieren wir Sie darüber, welche Vorteile Bio-Produkte haben und wie sie in den Verpflegungsalltag integriert werden können. Bio ist viel mehr als nur eine Sache des Geschmacks. Deswegen erfahren Sie auch, wie Nachhaltigkeit, Genuss und Pädagogik Hand in Hand funktionieren können. Sie erhalten praktische Informationen dazu, wie Sie bereits mit kleinem Aufwand und Budget ein zeitgemäßes Essensangebot schaffen können.

In Lüdinghausen wird Melanie Fülles vom Beratungsunternehmen a’verdis für Sie die Anforderungen einer ausgewogenen und nachhaltigen Kita- und Schulverpflegung veranschaulichen. Mitbringen wird sie hilfreiche Tipps und Tricks rund um die Themen: Einkauf, Kalkulation, Kommunikation und Speiseplangestaltung.

Cornelia Espeter von der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung wird darüber sprechen, wie Hygienevorschriften in Kita und Schule richtig umgesetzt werden.

Bei einem Gartenrundgang werden die Leiterin des Biologischen Zentrums Irmtraud Papke und der Gärtnermeister Matthias Overkamp die Anbauverfahren auf dem Gelände vorstellen. Danach schwingen wir gemeinsam mit Andrea Hans die Kochlöffel und stellen handliche Snacks her, die wir im Anschluss zusammen verkosten.

Kostprobe Gefällig?

Wir laden Einrichtungsleitungen, Erzieherinnen und Erzieher, Küchenleitungen und -teams, Caterer, Träger der Einrichtungen sowie weitere interessierte Personen herzlich zu unserem Workshop ein. Wenn auch Sie die Zukunft mitgestalten wollen, melden Sie sich noch heute an.

Laden Sie sich hier Einladung, Programm und Anmeldeformular herunter oder nutzen Sie einfach untenstehende Online-Anmeldung.

Wir freuen uns auf Sie!

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