Bio in der Kita-Verpflegung:
Strategien zur Speiseplangestaltung
Workshop im Rahmen der bundesweiten Initiative
„Bio kann jeder – Nachhaltig essen in Kita und Schule“
Mittwoch, 19. April 2023 | 13.00 – 17.00 Uhr
in Gelsenkirchen
Im kostenfreien Bio kann jeder-Workshop informieren wir Sie umfassend über die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln für eine nachhaltige Ernährung und wie diese in den Verpflegungsalltag integriert werden können. Denn Sie als Kita können einen wesentlichen Beitrag zu Umwelt- und Klimaschutz leisten!
Evamarie Stengel vom Beratungsunternehmen a’verdis wird für Sie die Anforderungen und Hintergründe einer ausgewogenen und nachhaltigen Kita- und Schulverpflegung veranschaulichen. Ein besonderer Fokus wird auf einer nachhaltigen Speiseplangestaltung liegen: Welche Strategien gibt es beim Einkauf und bei der Kalkulation und welche Speiseplanänderungen können zu einer nachhaltigeren Verpflegung beitragen?
Einen Blick in die Praxis gewährt die Kita Heinrich-Brandhoff-Straße: Kita-Leiterin Heike Kostarellis wird aus dem Verpflegungsalltag der Kita berichten, die sich in Sachen Nachhaltigkeit bereits auf den Weg gemacht hat und ihre wertvollen Erkenntnisse mit Ihnen teilen wird.
Eingeladen sind
→ Einrichtungs- oder Schulleitungen bzw. Mitarbeitende von Einrichtungsträgern
→ Erzieherinnen bzw. Tageseltern
→ Küchenleitung, Mitarbeitende im Küchenteam bzw. Caterer
→ Verantwortliche für die Vergabe von Verpflegungsleistungen
→ Interessierte Akteurinnen (z.B. Mitglied eines Elternzusammenschlusses)
Wir freuen uns auf Sie!
Das vollständige Programm zum Workshop finden Sie hier.
Bitte beachten Sie:
Die Anzahl der Teilnehmenden ist begrenzt.
Sie erhalten keine automatisierte Anmeldebestätigung nach Absenden des Formulars. Wir bestätigen die Anmeldungen in regelmäßigen Abständen persönlich.
averdishome.wordpress.com 