Bio kann jeder am 10.11.21


Verpflegung und Nachhaltigkeit im Einklang –
So funktioniert Bio in Kita und Schule

Workshop im Rahmen der bundesweiten Initiative
„Bio kann jeder – Nachhaltig essen in Kita und Schule“

Mittwoch, 10. November 2021 | 14.00 – 16.30 Uhr
Online-Workshop
in Kooperation mit dem Bio-Praxispartner:
Kita an der Ulme in Schwerte

Im kostenfreien „Bio kann jeder“-Workshop informieren wir Sie über die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln für eine nachhaltige Ernährung und wie diese in den Verpflegungsalltag integriert werden können. Denn Ihre Kita oder Schule kann einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten! Bio ist viel mehr als nur eine Sache des Geschmacks – erfahren Sie daher auch, wie Nachhaltigkeit, Genuss und Pädagogik Hand in Hand funktionieren können. Sie erhalten praktische Informationen, wie Sie bereits mit kleinem Aufwand und Budget ein zeitgemäßes Essensangebot schaffen können.

Janina Wittenberg vom Beratungsunternehmen a’verdis wird für Sie die Anforderungen einer ausgewogenen und nachhaltigen Kita- und Schulverpflegung veranschaulichen. Auch hilfreiche Tipps und Tricks rund um die Themen Einkauf, Kalkulation, Kommunikation und Speiseplangestaltung bringt sie mit.

Aus der Praxis berichtet Erdmuthe Schulte, Leiterin der Kita an der Ulme. Dort hat in der Kombination aus eigener Küche und externer Belieferung bereits über die Hälfte der eingesetzten Zutaten Bio-Qualität, zusätzlich spielen Regionalität und Saisonalität eine Rolle. Wie das funktioniert und welche Speiseplanumstellungen zum Erfolg beitragen erfahren Sie im Rahmen des Workshops.

Kostprobe gefällig?

Sie sind…
– Einrichtungs- oder Schulleitung bzw. Mitarbeitende von Einrichtungsträgern,
– Erzieherin oder Erzieher bzw. Tagesmutter oder -vater,
– Lehrkraft an einer Grundschule, weiterführenden Schule oder Berufsschule,
– Küchenleitung, Teil des Küchenteams bzw. Caterer,
– Verantwortliche oder Verantwortlicher für die Vergabe von Verpflegungsleistungen,
– interessierte Akteurin oder Akteur (z. B. Mitglied eines Elternzusammenschlusses)?

Dann melden Sie sich noch heute an!
Wir freuen uns auf Sie!

Das Programm können Sie sich hier herunterladen.

Bitte beachten Sie:
Die Anzahl der Teilnehmer:innen ist begrenzt.
Sie erhalten keine automatisierte Anmeldebestätigung nach Absenden des Formulars. Wir bestätigen die Anmeldungen in regelmäßigen Abständen persönlich.

Hier finden Sie die Datenschutzerklärung.

Bio kann jeder – Workshops finden in allen Bundesländern statt. Wenn Sie nicht aus NRW kommen, finden Sie hier weitere Termine.